Meillä oli tänään ihania pikku-vieraita =)
Aamulla vasta havahduin että kaapissamme oli käynyt keksihirmuja..(eeen tunnusta)
Mitä tilalle?
Minulla on lainassa aivan loistava kirja Hellapoliisi: ensimmäiset reseptini-kirja.
Sopivan helppoja ja yksinkertaisia ohjeita joita jaksaa/ehtii toteuttaa..
Lisäksi mein pienin vieras oli maidoton joten vähän lisähaastetta peliin =)
En ole ennen tehnyt sorbettia, mutta HYVÄÄ oli!namskis!
Tällä ohjeella tein:
200g kohmeisia mansikoita
2 munanvalkuaista
1 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Soseuta mansikat sauvasekoittimella
Vaahdota valkuaiset valkoiseksi vaahdoksi
Vatkaa joukkoon tomusokeri, vaniljasokeri ja mansikkasose
Suojaa kulho kelmulla
Laita pakastimeen
Vatkaa puolen tunnin välein kolme kertaa
Ota palloja jäätelökauhalla
Herkuttele!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Mukavaa kun poikkesit =) Tervetuloa uudelleen!